Vojáci u polní kuchyně během cvičení československé armády

Vojáci u polní kuchyně během cvičení československé armády

Fotogalerie

Vojáci u polní kuchyně během cvičení československé armády. Foto: VHÚ.
Snímek s převoznou polní kuchyní a skupinou vojáků pochází z cvičení československé armády ve 30. letech minulého století.

Díky přesile "hladového" mužstva není samotné zařízení kuchyně příliš patrné. Nicméně se jedná o model M 09, jehož počátky můžeme hledat ještě v dobách rakousko-uherské armády, z prvního desetiletí 20. století, kdy tato "novinka" byla zaváděna. Vyráběna byla známou firmou Breitfeld a Daněk v Praze.

Podle dostupných informací byla "výrobní kapacita" kuchyně taková, že pro 250 mužů bylo možné uvařit jídlo asi za tři hodiny při spotřebě 10–15kg dřeva. Obyčejně se tato polní kuchyně skládala z předního a zadního vozu. Zatímco přední část sloužila k převozu potravin a kuchyňského náčiní, zadní vůz obsahoval "varné zařízení".

Obecně platí, že pro udržení morálky a bojeschopnosti vojáků má polní kuchyně nezastupitelný význam. A polní kuchyně má stěžejní význam i při nasazení vojska v extrémních podmínkách - při nízkých teplotách, ale i při vysokých, kdy je z hlediska kvality a hygienické nezávadnosti stravy tepelná úprava ideálním řešením.

 

Aktuálně


Přijďte tento čtvrtek do Armádního muzea Žižkov na komentované promítání. Tentokrát se zaměří na nešvary v armádě

Přijďte tento čtvrtek do Armádního muzea Žižkov na komentované promítání. Tentokrát se zaměří na nešvary v armádě

23. 02. 2026
26. února se v kinosále Armádního muzea Žižkov uskuteční další projekce z cyklu „Cesta…
V Armádním muzeu Žižkov můžete vidět novou panelovou výstavu. Představuje administrativu povinné vojenské služby v českých zemích

V Armádním muzeu Žižkov můžete vidět novou panelovou výstavu. Představuje administrativu povinné vojenské služby v českých zemích

18. 02. 2026
Výstava Ztracené mládí v armádní evidenci ukazuje osudy mladých mužů, jejichž životy…
Bitva u Chlumce – triumf knížete Soběslava před 900 lety – 18. 2. 1126

Bitva u Chlumce – triumf knížete Soběslava před 900 lety – 18. 2. 1126

17. 02. 2026
Zítra si připomeneme 900 let od porušení středověkého zvyku neválčit pokud možno…
Úpravy plánu zbrojní výroby v letech 1958 až 1960

Úpravy plánu zbrojní výroby v letech 1958 až 1960

14. 02. 2026
Zbrojní výroba v druhé polovině 50. let prošla řadou zásadních zvratů. Jednu ze…
Veteráni UNPROFOR/ UNCRO opět vzpomínali na svou misi

Veteráni UNPROFOR/ UNCRO opět vzpomínali na svou misi

12. 02. 2026
V kinosále Armádního muzea Žižkov se ve středu 11. února konalo další…