Polní kuchyně PK 60 byla určena k přepravě a vaření stravy v poli i při cvičeních pro jednotky o počtu od 50 do 150 stravovaných osob. Strava se vydávala u hospodářské výdejny. Rozvoz stravy se prováděl jen v případě, byl-li po skončení výdeje dostatek času na přípravu jídla.
Hlavní části polní kuchyně PK 60 jsou jednonápravový podvozek, krbová skříň, skříň na termosy, skříňka na nářadí, zařízení pro přichycení krbu na vozidlo, sklolaminátový kryt, postranice a dva oblouky pro úpravu podvozku na valníkovou karosérii. Součástí příslušenství je i stanový přístřešek.
Přívěsná kuchyně PK 60 byla do sbírek VHÚ Praha získána v roce 1987 od VÚ 7746 Pardubice.