Rakousko-uherská malá důstojnická polní kuchyně

Rakousko-uherská malá důstojnická polní kuchyně

Fotogalerie

Rakousko-uherská malá důstojnická polní kuchyně
Rakousko-uherská malá důstojnická polní kuchyně (výrobní štítek)
Rakousko-uherská malá důstojnická polní kuchyně (nákres uspořádání)
Rakousko-uherská malá důstojnická polní kuchyně
Rakousko-uherská malá důstojnická polní kuchyně (výrobní štítek)
Rakousko-uherská malá důstojnická polní kuchyně (nákres uspořádání)
Tato důstojnická polní kuchyně pro 6 osob obsahovala nádobí a náčiní jednak smaltované a jednak pocínované. Patřilo sem náčiní k přípravě jídla, jako byl rošt, rožeň se stojanem, velký a malý hrnec s poklicí, malá pánvička, malý a velký kastrol s poklicí, pekáč, pánvička na řízky, dvě vařečky, struhadlo a dřevěné prkénko, dále k jeho konzumaci – šest kusů talířů, stojánek na vejce, naběračka, lžíce, porcovací nůž a vidlička, a dochucení – plechovka na koření, nádobka na sůl, pepř a papriku. Pro transport jídla sloužila várnice a pro utření umytého nádobí čtyři utěrky. Z toho všeho se bohužel do dnešní doby dochoval pouze stojan s rožněm a tři poklice. Nákresy z rakousko-uherského vojenského předpisu z roku 1910 dokládají původní vzhled a uspořádání jednotlivých položek v kufru. Ve víku, v levém spodním rohu, je ještě původní cedulka výrobce, jímž byla firma Kleiner & Fleischmann z města Mödling ležícího asi 18 km jihozápadně od Vídně. Vyrobena byla nejpozději roku 1914.

Předmět byl do sbírek VHÚ Praha získán nálezem v roce 2010.

Dřevěný kufr s pobitými bočními hranami; nábytkovým zámkem s klíčem. Vnitřní část kufru, včetně víka, je vyřezávaná pro uložení jednotlivých částí kuchyně. Vybavení je až na výjimky nekompletní. Délka 550 mm; šířka 325 mm; výška 260 mm. Vyrobeno v Mödlingu, dnešní Rakousko.

Aktuálně


Vzpomínkový večer pro veterány UNPROFOR

Vzpomínkový večer pro veterány UNPROFOR

19. 01. 2026
V kinosále Armádního muzea Žižkov se ve středu 14. ledna konalo vzpomínkové setkání…
Přihlaste do konce ledna své příspěvky na květnovou konferenci "Tváře brannosti – branná výchova, branné spolky a civilní obrana v dějinách"

Přihlaste do konce ledna své příspěvky na květnovou konferenci "Tváře brannosti – branná výchova, branné spolky a civilní obrana v dějinách"

16. 01. 2026
Brannost – slovo, které provázelo celé generace. Znamenalo odvahu a odpovědnost, někdy…
15. ledna 1990 začala jednání expertů ČSSR a SSSR o konci pobytu sovětských vojsk v Československu

15. ledna 1990 začala jednání expertů ČSSR a SSSR o konci pobytu sovětských vojsk v Československu

15. 01. 2026
V Zrcadlovém sále Černínského paláce v Praze se ve dnech 15. až…
V kostele sv. Jana Nepomuckého v Praze se dnes konalo poslední rozloučení s generálporučíkem v. v. Miloslavem Masopustem

V kostele sv. Jana Nepomuckého v Praze se dnes konalo poslední rozloučení s generálporučíkem v. v. Miloslavem Masopustem

12. 01. 2026
V kostele sv. Jana Nepomuckého na Hradčanech v Praze se dnes uskutečnilo…
Kárne výbory v zahraničnej československej armáde počas druhej svetovej vojny

Kárne výbory v zahraničnej československej armáde počas druhej svetovej vojny

12. 01. 2026
Kárne výbory predstavovali v československej armáde špecifický nástroj disciplinácie dôstojníckeho zboru, ktorého…