Rakousko-uherská malá důstojnická polní kuchyně

Rakousko-uherská malá důstojnická polní kuchyně

Fotogalerie

Rakousko-uherská malá důstojnická polní kuchyně
Rakousko-uherská malá důstojnická polní kuchyně (výrobní štítek)
Rakousko-uherská malá důstojnická polní kuchyně (nákres uspořádání)
Rakousko-uherská malá důstojnická polní kuchyně
Rakousko-uherská malá důstojnická polní kuchyně (výrobní štítek)
Rakousko-uherská malá důstojnická polní kuchyně (nákres uspořádání)
Tato důstojnická polní kuchyně pro 6 osob obsahovala nádobí a náčiní jednak smaltované a jednak pocínované. Patřilo sem náčiní k přípravě jídla, jako byl rošt, rožeň se stojanem, velký a malý hrnec s poklicí, malá pánvička, malý a velký kastrol s poklicí, pekáč, pánvička na řízky, dvě vařečky, struhadlo a dřevěné prkénko, dále k jeho konzumaci – šest kusů talířů, stojánek na vejce, naběračka, lžíce, porcovací nůž a vidlička, a dochucení – plechovka na koření, nádobka na sůl, pepř a papriku. Pro transport jídla sloužila várnice a pro utření umytého nádobí čtyři utěrky. Z toho všeho se bohužel do dnešní doby dochoval pouze stojan s rožněm a tři poklice. Nákresy z rakousko-uherského vojenského předpisu z roku 1910 dokládají původní vzhled a uspořádání jednotlivých položek v kufru. Ve víku, v levém spodním rohu, je ještě původní cedulka výrobce, jímž byla firma Kleiner & Fleischmann z města Mödling ležícího asi 18 km jihozápadně od Vídně. Vyrobena byla nejpozději roku 1914.

Předmět byl do sbírek VHÚ Praha získán nálezem v roce 2010.

Dřevěný kufr s pobitými bočními hranami; nábytkovým zámkem s klíčem. Vnitřní část kufru, včetně víka, je vyřezávaná pro uložení jednotlivých částí kuchyně. Vybavení je až na výjimky nekompletní. Délka 550 mm; šířka 325 mm; výška 260 mm. Vyrobeno v Mödlingu, dnešní Rakousko.

Aktuálně


Armádní muzeum Žižkov i další expozice jsou 31. prosince a 1. ledna uzavřeny

Armádní muzeum Žižkov i další expozice jsou 31. prosince a 1. ledna uzavřeny

30. 12. 2025
Dovolujeme si upozornit, že Armádní muzeum Žižkov, Národní památník na Vítkově s…
Dnes si připomínáme 84 let od seskoku výsadkové skupiny ANTHROPOID

Dnes si připomínáme 84 let od seskoku výsadkové skupiny ANTHROPOID

29. 12. 2025
Ve dvě hodiny a dvanáct minut po půlnoci 29. prosince 1941 byli…
Pojízdné zařízení pro očistu bojové techniky TZ-74 GABRIEL

Pojízdné zařízení pro očistu bojové techniky TZ-74 GABRIEL

27. 12. 2025
Těsně před Vánocemi v roce 1975 schválilo Kolegium ministra národní obrany zavedení do…
PF 2026

PF 2026

23. 12. 2025
Krásné prožití vánočních svátků a šťastný nový rok 2026
Oceňovaní spojenci - Pozemní útvary československé branné moci v bitvě o Francii očima francouzského velení

Oceňovaní spojenci - Pozemní útvary československé branné moci v bitvě o Francii očima francouzského velení

23. 12. 2025
Touto dobou před osmdesáti šesti lety se příslušníci československé branné moci ve…